1034 budapest, tímár u.24., tel.: 30 396 4043 / 20 434 3486

Fórum

Sapka-sál és a vízálló dobozodat se feledd otthon Gyöngy. Remélem nem fagy majd be a seggikétek, itt Bovecba elég reumás idő van, csak a verseny láz tart minket melegen. Jó utat, csináljatok sok szép színes, vidám képet!

Aktuális

Még egy nap!:)Enyhén esős idő várható Mazúriában, ne felejtéstek otthon a vízálló rétegeket!Holnap meg hajrá a raftversenyen!:)

Aktuális

Jó helyen tapogatózol István, és könnyen lehet hogy a Te írásmódod az igazi! Valamiért már nem emlékszem... :)csak a tüskére a fejemben a Tyskie-től :)

Aktuális

Szombaton mig kis csapatunk Mazuriaba tart, a Socan megrendezesre kerul varhatoan nagy vizen a Golden Raft verseny, ahol mi is megmerettetunk Bettyvel.Szoritsatok!

Paprikáskrumpli bográcsban ( 8 főre)

Egyszerű és laktató finomság másfél óra alatt...

Hozzávalók

3 kg krumpli (kockára vágva)
4 dg hagyma
3-4 gerezd fokhagyma
0,5 kg parasztkolbász
2 db paradicsom
2-3 zöldpaprika
olaj

Fűszerek: só, bors, kömény, paprika, majoránna

Elkészítés

A vöröshagymát apróra vágjuk, majd az előzőleg már felforrósított olajon világos zsemleszínűre pírítjuk, a vége felé hozzáadjuk a szintén apróra vágott paprikát.
A pirospaprikát beletesszük a tűzről levett edénybe és jól elkeverjük a hagymával-ennél a mennyiségnél négy kávéskanál pirospaprikával számoljunk. (Az olaj ne sercegjen.) Utána mehet bele a szeletelt krumpli és a szeletelt kolbász.
Felöntjük annyi vízzel hogy éppen ellepje, majd beleaprítjuk a paradicsomokat is.
Újra tűzre tesszük, megvárjuk míg felforr, majd szelídebb tűzön főzzük.
A fűszereket és az apróra vágott fokhagymát ízlés szerint adagoljuk, a sóval csínján bánjunk, a végén is elég hozzáadagolni.

Vigyázzunk a tűz hőfokára nagyon erős tűzön le lehet égetni!
Amennyiben egy fedő is rendelkezésünkre áll, az ételt nem kell kevergetni csak a bográcsot mozgatni így nem törik össze krumpli.

Jó étvágyat!

Ha van kedved megosztani kedvenc receptedet másokkal is, küldd el a következő e-mail címre: hegyvolgy@hegyvolgy.hu

Belépés